VOCES Y OPINIONES ¿Por qué el sector forestal peruano no alcanza su verdadero potencial económico y seguimos perdiendo nuestros bosques? Escribe Miriam Cerdán Quiliano, directora general de la Dirección General de Gestión Sostenible del Patrimonio Forestal y de Fauna Silvestre del SERFOR.

Los malls se enfocan en potenciar las categorías que mejor desempeño han tenido durante la pandemia para continuar su recuperación para este año. Sin embargo, la recuperación total recién llegaría en el 2022. 

La industria gastronómica sigue fortaleciendo el delivery con más marcas virtuales, que permiten elevar los ingresos y tener mejores márgenes. El siguiente paso será crear marcas cuya producción sea tercerizada a otros restaurantes.

ENTREVISTA. Jaime Alvarado, gerente general de Aldea Logística, detalla la rápida expansión de su oferta, que ya llega a 136,000 metros cuadrados, y enfatiza cómo la ubicación de sus almacenes permite a sus clientes realizar operaciones de última milla.

El mayor consumo de bebidas alcohólicas registrado en el primer trimestre del año se debe la recuperación del canal tradicional, las innovaciones en cuánto a formatos y al acelerado crecimiento del canal digital.

La salida de José Graña y Hernando Graña como accionistas de la ex Graña y Montero permitirá que la empresa pueda optar por financiamiento más asequibles, según especialistas.