Sector: Servicios

Estos espacios siguen ganando atractivo tanto para los visitantes como para los restaurantes que buscan expandirse. En los próximos dos años la cantidad de mercados a nivel nacional se multiplicará.

Con 14 años en el mercado, el grupo está diversificando fuentes de ingresos: ahora es dueño de Nori Sushi Bar, OCK, Mamma Pasta y +Autos.

ENTREVISTA. Estela Paredes, cofundadora y directora de gestión y desarrollo de La Tarumba, cuenta la estrategia de la compañía circense para recuperarse del golpe de la pandemia.

ENTREVISTA. Michel Seiner, fundador de la compañía dueña de Mercado 28 y de la dark kitchen Combate, explica por qué decidieron poner todas sus ‘balas’ a la apertura de más mercados y adelanta que venderá su operación de dark kitchen.

Con 14 años de experiencia, la empresa sigue ganando clientes corporativos y particulares. En el 2023 planea expandirse a provincias e internacionalizarse.

El fin del toque de queda elevará las ventas y acelerará la recuperación de diferentes negocios de consumo y servicios. La flexibilización de otras medidas, aún pendiente, haría que la reactivación sea completa.